Μακαρονοσαλάτα: Ένα ελαφρύ και δροσιστικό γεύμα για τους καλοκαιρινούς μήνες!

Μιας και έχουμε μπει στο καλοκαίρι και οι θερμοκρασίες είναι πλέον αρκετά υψηλές καλό είναι να σταματήσουμε να τρώμε βαριά φαγητά. Ελαφριές σαλάτες και πολλά φρούτα και λαχανικά είναι μερικές από τις τροφές που πρέπει να προτιμάμε αυτούς τους μήνες. Δες πώς μπορείς να φτιάξεις μία νόστιμη μακαρονοσαλάτα για ένα ελαφρύ δείπνο στη βεράντα!

Αφού μαγειρέψεις τα ζυμαρικά σου όπως αναγράφεται στη συσκευασία τους, στράγγισέ τα και βάλ’τους λίγο ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν. 

Έπειτα άφησέ τα να κρυώσουν καθώς θέλεις να είναι δροσερή η σαλάτα σου. Πασπάλισε με λίγο βασιλικό (φρέσκο ή ξηρό), λίγο τυρί μοτσαρέλα (ή κάποιο άλλο της επιλογής σου), βάλε και μερικά ντοματίνια που είναι πολύ δροσιστικά και λίγο φρεσκοτρυμμένο πιπέρι και η σαλάτα σου είναι έτοιμη. 

Έξτρα tip: Μπορείς να κρατήσεις σε ένα ταπεράκι λίγη από τη μακαρονοσαλάτα για να την πάρεις στο γραφείο την επόμενη μέρα!

Πηγή: faysbook.gr